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一、課程簡介

中國擁有世界上最為深厚的農耕文化，它從中國悠久的歷史中沉積而來。農業、 農村、勞動者及其創造物融合、發展，形成了寶貴的精神與物質財富。悠久而厚 重的農耕文明是中華文明之根，是中華傳統文化的根基和重要組成部分。《找“稻”快樂》研學課程以人和園為勞動教育基地，針對不同的學生進行適 應其學段的對水稻的研學和勞動。在研學和勞動的過程中，認識水稻的生物特 性、水稻的種植生產全流程，從傳統農業到現代農業的進程以及初高中水稻管 理，水稻科技、農耕文化。從低年級的生活勞動向高年級的職業勞動進行系統深 化 。

二、課程基本信息

研學對象：小學一年級到初高中階段

研學課時：1天

三、課程說明

本課程針對小學，初高中學生，配合中小學勞動課程實踐綱要，結合農業基地實 踐場所，在對水稻的各種勞動操作中，切身落實勞動教育的目的和意義。

★ 1-3年級，學生們需要正確的辨識五谷，知道飯桌上糧食的由來以及水稻的 生命周期及品種多樣性。

★ 4-6年級，學生們需要明白水稻的生物特性以及種植過程中的環境要求，了 解水稻耕作的發展歷史及其文化內涵等與歷史學科密切相關的知識。

★初高中階段，學生們需要了解中國農耕文明的璀璨歷史，以及發展農業的重 要意義。學習在水稻種植過程應用的科學技術，感受傳統農業到創新農業的特色 發 展 。

四 、課 程 目 標 (根據不同的年齡段制定不同的課程目標)

★ 知識目標

1、辯五谷、識雜草，知曉稻米演變的耕作流程以及稻米品種的多樣性，觀察學 習嶺南地區大米與其他地區大米的獨特特征。

2、從認識水稻的結構，播種到育苗、插秧、抽穗、成熟，學習水稻的生長過程 收獲農作物的種植規律，所需氣候、土壤條件等生態環境要求。通過傳統農具 及水稻相關的古詩詞，體悟水稻悠久的耕種歷史。

3、學習水稻的發展歷史，以及水稻種植方式的變化歷程，和以增產為目的生產 過程中所出現的生物科學和物理科學、化學科學等自然科學原理。

★ 技能目標

掌握水稻生產全流程中的簡單技能，會使用傳統農具進行水稻生產全流程，以及 簡單的農具制作和稻米產量計算。

★ 情感目標

1、通過對水稻種植生產過程的學習、實踐，體會到“粒粒皆辛苦”的感受，培 養“珍惜生活，節約糧食”的優良習慣。形成正確的勞動觀，樹立勞動新觀念。

2、加深對中華農耕文化的認識，理解人與自然和諧相處的魅力，體悟勞動的樂 趣，尊重勞動熱愛勞動。

3、通過對水稻生產技術的學習，提高學生對水稻及延伸產業的學習，激發學生 科技創新的熱情。

五、課程內容